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| 営業時間： |
17:00〜21:00 |
| 料 金 ： |
季節の献立 12,600円
特別献立 15,750円〜
（税込・10%サービス料別） |
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＊季節によって内容は異なります。 |
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信州の食材、旬の素材をふんだんに盛り込んだ
季節の献立 全10品
| 料理長からのご挨拶 |
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鹿の清汁 粉山椒 |
| 八 寸 |
あまご揚げ煮 蓬麩くわ焼き
そら豆 燻製サーモン寿司
星のや厚焼き玉子
わらび土佐和え
ふき白和え
川海老カラスミ焼き
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| 煮物椀 |
桜仕立て
湯葉蒸し
信濃ユキマス たらの芽 春椎茸 |
| 揚げ物 |
揚げ餅 蕗の薹味噌包み
銀餡 山葵
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焼き物
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下記よりおひとつお選びください
信州サーモン行者にんにく味噌焼き
上田地鶏木の芽焼き
信州牛のサーロイン
（追加料金 2,500円にて承ります） |
| 嘉助特製季節野菜の豆腐 |
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春甘藍のおとうふ
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| 小鍋仕立て
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猪肉の塩鍋 芹 水菜 牛蒡
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| 酢の物
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大岩魚 うるい 大徳寺麩
菜の花 土筆 新玉葱酢
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| 御 飯 |
えんどう豆御飯
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| デザート |
季節の果物
嘉助特製抹茶アイスクリーム入りお善哉 |
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